Our Coffee

岐阜市内で飲めるこだわりのスペシャルティコーヒー!岐阜でしか飲めないre:verbの味をお楽しみください

最新のマシン

「Aurelia Wave」「MythosⅡ」など、国内初導入となるトップクラスのエスプレッソマシンを導入

スペシャルティコーヒー

スペシャルティコーヒーと呼ばれ、全体の8~10%しか流通しない上質なコーヒーのみを使用したカフェ

実力派バリスタ

名古屋で修業し、国内バリスタ大会でも好成績を収めた実力派バリスタが淹れるコーヒー専門店

福井 諒 Fukui Ryo

福井 諒 Fukui Ryo

岐阜県岐阜市出身。 2007年にカナダ・バンクーバーへワーキングホリデーに行き、現地のバリスタによるラテアートに感銘を受け、自身もバリスタを目指す。帰国後、カフェボンタインで働き、2013年にボンタイン珈琲本社に入社。本格的にコーヒーについて学び店長を務める。 ジャパンバリスタチャンピオンシップ セミファイナル出場

Barista's Machines

当店のマシンはどれも国内トップクラス!美味しいコーヒーを淹れるために最高の環境です
aurelia wave
aurelia wave
世界チャンピオンもすすめるハイクラスマシン
mythosⅡ
mythosⅡ
多くの世界大会でも使われてきたmythosⅠの後継機
mazzer zm
mazzer zm
mazzerが満を持して開発したドリップグラインダー

Coffee in Gifu

なぜ岐阜市でコーヒー専門店のカフェなのか?